两者在使用效果上没有任何区别，都是为了将实例化后的vue挂载到指定的dom元素中。
如果在实例化vue的时候指定el，则该vue将会渲染在此el对应的dom中，反之，若没有指定el，则vue实例会处于一种“未挂载”的状态，此时可以通过$mount来手动执行挂载。
注：如果$mount没有提供参数，模板将被渲染为文档之外的的元素，并且你必须使用原生dom api把它插入文档中。
例如：
补充知识：vue 实例挂载方法($mount)的实现
在 vue 的 _init 方法中已经回调了beforecreate 和created这两个生命周期钩子，在此之后就进行了实例的挂载
在挂载函数中，将要进行 beforemount 和 mounted 的回调。
在不同的平台下对于 $mount 函数的实现是有差异的，下面考虑 web 平台的 runtime-with-compiler 版本 ， 其在web平台下的定义如下(src/platforms/web/runtime/index.js)
在$mount函数的参数中，第一个为我们属性的el， 第二个参数为服务端渲染有关，在patch函数中用到，这里可以忽略。
但是在调用这个$mount函数的时候，首先调用的是不同版本下的$mount函数，然后在该函数中再调用相应平台的$mount函数，如下在 runtime-with-compiler 版本中$mount函数如下(src/platforms/web/entry-runtime-with-compiler.js)
可知该函数主要干了三件事
1、由于挂载之后会替换被挂载的对象，所以限制不能挂载到 body 和 html 上
2、如果当前vue实例没有 render() 函数（写template等），则通过编译等手段，将render函数添加到 options 上
3、调用在代码开头我们先缓存的$mount方法，该方法就是web平台下的方法。
在web平台下的$mount方法里面主要就是调用了mountcomponent() 方法，接下来我们的核心就是该方法了
在'core/instance/lifecycle.js 文件中我们找到了该方法的定义，删掉一些非重点代码后如下
上面的代码中主要干了如下三件事
1、回调 beforemount
2、生成 updatecomponent 方法，该方法将 vnode 渲染为真实的dom
3、new 一个 watcher ，并在该 watcher在调用updatecomponent方法
4、回调 mounted
对于 updatecomponent方法较为复杂，其内部主要调用_update()将 vnode渲染为浏览器上显示的真实dom
我们考虑如下两个问题
1. watcher 中如何调用 updatecomponent方法
watcher 函数的构造函数接受如下的参数
在上面的代码中，updatecomponent()方法作为第二个参数传递过来，即构造函数中的exporfn
往下看会看到
也就是说updatecomponent()方法被设置为了getter()方法
看到构造函数的最后
其中 lazy 属性的值在前面被设置为了 false
this.lazy = !!options.lazy; // 我们 options 中没有 lazy 属性
这也就是说，咋i构造函数的末尾会调用this.get()，而在this.get()中
我们看到调用了getter()方法，也就是调用了updatecomponent()方法。
2. 为什么根实例的$vnode为空
在initrender()函数中有如下代码
const parentvnode = vm.$vnode = options._parentvnode;
也就是说 当前实际的 $vnode 值为其父节点的vnode值
而根实例没有父节点，故其$vnode值就为空了，所以会执行
那么子节点的mounted回调是在那里执行的呢？
在 path()(core/vdom/patch.js) 函数中有如下代码
在循环queue的时候，调用了 insert()方法，该方法为 vnodehooks，其在componentvnodehooks(core/vdom/create-component.js)中声明，代码如下
由于 path() 方法在 _update()函数中调用，这部不再重点说明。
下节我们将来说说render() 和 _update() 方法的实现
以上这篇vue $mount 和 el的区别说明就是小编分享给大家的全部内容了，希望能给大家一个参考，也希望大家多多支持。
